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Grande Enciclopedia Della Salute 3
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2000-05-23
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FASL DELLA PREPARAZIONE DIUN OLIO EDIBILE ESTRAZIONE Premitura estrazione con solvente prima della premitura Estrazione diretta con solvente condizion blande Rimozione del solvente condizioni blande Baffinazione tradizionale Raffinazione non tradizionale Demucillaginazione acqua acido 1OS forico ldratazione 80 condizion blande Centrifuaazione Decolorazione (argille filtro) Raffinazione con alcali acqua idrossido sodio Decolorazione sotto vuoto Centrifugazione 170 190 Raffreddamento Decolorazione argille attivate) 95 110 Filtrazione Filtrazione Raffinazione condizion deodorazione Deodorazione diverse da quelle tradizionali 204 246 10 mm Hg ore Raffreddamento Raffreddamento Olio completamente raffinato Olio completamente raffinato FASI fosforico Idratazione ratfinato
